목적 : 풀무원 올가홀푸드는 서울 전 매장이 '서울시 제로마켓' 프로젝트 지원 사업에 선정되면서 제로 웨이스트 매장으로 운영
내용 : 제로마켓이란 생산, 유통, 소비 단계에서 불필요한 1회용품 및 플라스틱 포장재 사용을 최소화한 매장으로 올가는 지난해 7월 방이점에 이어 올해 서울 내 전 매장을 서울시 제로마켓으로 운영하게 되면서 지속가능한 소비문화 확산을 가속화한다는 계획. 올가 제로 웨이스트 매장에서는 과일과 채소를 포함한 총 9품목의 신선식품이 무포장 벌크 형태로 진열. 산지에서부터 포장 없이 운반해 일회용 플라스틱과 비닐 포장 등의 포장재 감축. 또한, 고객은 무포장된 과일과 채소를 종이봉투에 담아 필요한 만큼 낱개로 구매할 수 있어 불필요한 플라스틱은 물론 음식폐기물까지 감소